Okusi Kostrene u “Mozaiku okusa Kvarnera”
U riječkom Exportdrvu otvoren je Međunarodni eno-gastro festival WineRi i gastronomska manifestacija Mozaik okusa Kvarnera, kojom se slavi projekt Kvarner – Europska regija gastronomije 2026.
Rijeka i sve kvarnerske subregije predstavile su svoja autohtona jela, slastice i lokalne proizvode, a svoju gastronomsku priču posjetiteljima je približila i Kostrena. Ovom manifestacijom nastavljen je niz događanja kojima će se tijekom godine obilježavati titula Kvarner – Europska regija gastronomije 2026.
Manifestacija je okupila velik broj posjetitelja koji su na jednom mjestu mogli upoznati raznolikost i autentičnost kvarnerske ponude. Cilj događanja bio je predstaviti tradicionalna jela, lokalne proizvode i gastronomsku baštinu Kvarnera kroz mozaik okusa i kulinarskih tradicija. Cilj je povezati lokalne proizvođače, ugostitelje i turistički sektor te posjetiteljima predstaviti Kvarner kao destinaciju vrhunske hrane.
Na manifestaciji je sudjelovala i Turistička zajednica Općine Kostrena koja je predstavila lokalne proizvođače i njihove proizvođače koji predstavljaju dio kostrenske gastronomske priče. Posjetitelji su mogli kušati liker i pekmez od drenjule koje proizvodi OPG E-Kos Kostrena, kušati posebnu Kostrensku tortu slastičarnice Snjeguljica u čijem se receptu isprepliću tradicija i lokalni sastojci. U ponudi je bilo i tradicionalno kostrensko jelo – lignje na saft, koje je pripremio restoran Green Garden iz Kostrene.
Turistička zajednica zahvalili su svim sudionicima koji su pomogli predstaviti dio kostrenske gastronomske tradicije i tako pridonijeli bogatom mozaiku okusa Kvarnera.
