Kostrena i njezin jestivi suvenir predstavljeni posjetiteljima sajma PLACE2GO
Turistička zajednica Općine Kostrena, u suradnji s turističkim zajednicama Rijeke i riječkog prstena, sudjelovala je na 13. izdanju međunarodnog turističkog sajma PLACE2GO u Zagrebu.
Riječ je o najvećem turističkom sajmu u Hrvatskoj, koji od 2012. godine okuplja brojne izlagače i posjetitelje zainteresirane za putovanja i turističke novitete.
Na sajmu je predstavljena bogata i raznolika turistička ponuda Kostrene, s posebnim naglaskom na autentičnost, tradiciju i lokalni identitet. U fokusu prezentacije bila je Kostrenska torta – jestivi suvenir koji na simboličan način prenosi priču Kostrene.
Recept za Kostrensku tortu potpisuje slastičarnica Snjeguljica, a temelji se na pažljivo odabranim lokalnim sastojcima koji odražavaju bogatstvo i posebnost našeg kraja. Iako naizgled jednostavna, bez bogatih krema i dodataka, ova torta krije duboku simboliku i slojevitost okusa.
Inspiracija za njezino stvaranje proizlazi iz pomorske tradicije Kostrene. Torta evocira život pomoraca i njihovih obitelji – onih koji odlaze na duga putovanja i onih koji ih kod kuće strpljivo čekaju. Upravo zato riječ je o kolaču koji je osmišljen da traje, kao što traje i osjećaj pripadanja i ljubavi utkane u njegovu pripremu. Nekada je takav kolač pratio pomorce na putovanjima, kako bi okus i miris doma potrajao što je duže moguće.
Dodatnu vrijednost ovom jestivom suveniru Kostrene dao je i suvremeni vizualni identitet pakiranja u čijem potpisu je kostrenski dizajner svjetskog glasa Juraj Zigman, čiji rad simbolizira suvremeni izričaj Kostrene.
Posjetitelji sajma PLACE2GO imali su prilike kušati ovaj autentični proizvod te kroz njega doživjeti jedinstvenu priču o Kostreni – spoj tradicije, emocije i modernog identiteta.
