Namaz od rige

Sastojci:

• 2 šake rige, po mogućnosti samonikle (divlje)
• maslinovo ulje
• 1 žličica senfa
• prstohvat soli
• 3-4 žličice majoneze
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 2 žlice ABC sira
• 2 trokuta Zdenka sir classic

Priprema: Rigu prelijemo s malo maslinova ulja i usitnjavamo štapnim mikserom uz dodavanje svih sastojaka dok ne dobijemo kremasti namaz. Pustiti da odstoji u hladnjaku 2 sata pa poslužiti uz tostirani kruh.

Napomena: Recept se može primijeniti i za namaz od divljih šparoga, ali i crnih maslina.