Nutella muffini
U našoj kući tata je glavni chef. Odličan je kuhar i uvijek nas veseli svojim kreacijama. Ali kad je u pitanju slatko i deserti, tad nastupamo djevojčice i ja.
Djevojčice obožavaju sa mnom peći. Vole se uprljati i uvaljati prste u tijesto. Kažu da im je to omiljena aktivnost.
Nedavno smo otkrile brz i jednostavan recept za muffine s Nutellom. Tko ne voli Nutellu? Mislim da će ovo postati i vama jedan od dražih kolača. Većinu posla djevojčice su odradile same uz moju pomoć, toliko je lako, no priložit ću vam i video tutorijal. Pa krenimo s receptom.
Sastojci za 12 muffina
- 100 g šećera – po želji možete i smanjiti količinu
- 150 g brašna
- 2 jaja
- 120 ml mlijeka
- 100 g omekšalog putra
- 25 g kakaa
- 8 g praška za pecivo
- 100 g sitno nasjeckane čokolade za kuhanje
- Nutella
Postupak
- Prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao.
- Dodajte sve sastojke osim Nutelle i sačuvajte malo sitnih komadića čokolade za posipanje na vrh.
- Polovicu smjese stavite u kalupe.
- Na vrh svakog kalupa stavite žličicu Nutelle – količina po želji.
- Drugom polovicom smjese prekrijte Nutellu.
- Pospite s malo nasjeckane čokolade.
- Pecite 20 minuta na 170°C.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=HWnpTEyeZJk
Isprobale smo mnoge recepte, ali ni jedan nije bio ovako sočan i ukusan. S obzirom na količinu šećera, neka ovo bude povremeni desert za nagradu ili iznenadne goste. Svi znamo kako djeca reagiraju na slatko i koju nezaustavljivu energiju imaju nakon toga. Nedavno sam čitala istraživanje koje kaže da se dokazalo da slatko i hiperaktivnost kod djece nisu povezani. Ne znam je li istraživanje točno, ali moje su djevojčice kao dvije tasmanijske nemani koje ništa ne može zaustaviti nakon nekoliko bombona ili kockica čokolade.
