Obročna salata s pršutom
Sve su obročne salate ukusne i lagane. Za ljubitelje pršuta, donosimo jednu malo jaču obročnu salatu.
Recept je za četiri osobe.
Sastojci
- 150 g pršuta narezanog na „rezance“
- 100 g feta sira narezanog na male kockice
- 1 – 2 kostrenska luka ili srebrne kapulice (narezane)
- omlet sa šparogama (2 jaja + 5 dag šparoga) narezati na komadiće
- 3 mala kisela krastavca sitno narezana
- zelena salata
- crveni radić
- masline
- papar
- maslinovo ulje
Priprema
U veliku posudu za salatu staviti sve gore navedene sastojke, dobro promiješati i fini lagani ručak je gotov.
Tost ili prepečeni kruh koji ste prethodno „poškropili“ maslinovim uljem, dat će dodatni „štih“ ovoj laganoj i zdravoj obročnoj salati.
