Paski na salatu
Još jedna prava poslastica ali isto tako i vrlo zdrava te ukusna salata za koju je sada pravo vrijeme.
Paski su izbojci češnjaka, u Kostreni ali i u Primorju, zovu ih muda, a sada je najbolje vrijeme da ih uberemo i napravimo ovu zdravu salatu.
Paski se skuhaju u slanoj vodi, izvade iz vode, zatim ih treba samo blago posoliti i začiniti octom i maslinovim uljem.
Moja preporuka je da se pripreme širuni ili lokarde (skuše) i paski na salatu.
