Autohtone vrste voćaka u Kostreni – škorica
Škorica je poznata i pod imenima: divlja šljiva, cibor, amul ili amula.
U Kostreni postoje dvije autohtone vrste: žuta i crvena škorica, a plodovi su im jednako osvježavajući i ukusni.
Škorica je samonikla voćka i kao takva jako je dobra podloga za cijepljenje marelice ili šljive.
Škorica ne traži „ni jist ni pit“, odnosno ne treba ju prihranjivati niti zalijevati, ali voli ostati tamo gdje je nikla pa presađivanje najčešće ne prihvaća.
Plodovi škorice sadrže antioksidanse koji sprečavaju nastanak raznih oblika tumora, bogati su vitaminima A i B te kalcijem i kalijem.
Najzdravije je konzumirati svježe plodove, no sok i pekmez jako su ukusni i zdravi pa bi ih svakako trebalo češće rabiti u prehrani.
